BON GUSTO (Alemanha) Feed de canal SRT e HLS / DASH

1. 00:55 30′ EM DIRECTO
   Caffee & Chocolade

   Michael Gliss empfängt heute zwei Künstlerinnen, die den Beweis antreten werden, dass Kaffee nicht nur getrunken werden kann. Dazu kocht Heiko Antoniewicz Kaninchenrücken.

2. 01:25 5′
   Kräutergarten

   Als erfrischende Würze oder als zu seifig empfunden: der Koriander. Werden die Blätter zerrieben, brechen die seifigen Komponenten auf und ein milderes Aroma entwickelt sich. Einfrieren und trocknen zerstört die wertvollen ätherischen Öle.

3. 01:30 30′
   lecker schlank

   Die Autorinnen Franca Mangiameli und Heike Lemberger beantworten Fragen zur LOGI-Methode.

4. 02:00 30′
   Echt lecker!

   Kulinarischer Genuss und Raffinesse haben in der Sendung mal wieder oberste Priorität.

5. 02:25 5′
   Rezepte vom Land

   In diesem Format präsentieren Landfrauen aus dem Münsterland ihre persönlichen Highlights der regionalen Küche. Ein kurzer Tipp für leckeren Dipp: Im Handumdrehen bereitet Annika eine Beilage aus Schmand, Feta und frischen Frühlingszwiebeln zu. Der Schmand-Dip passt perfekt zu Grillgemüse aller Art.

6. 02:30 30′
   Echt lecker!

   Diesmal gibt es flüssigen Raviolo von Bio-Ziegenfrischkäse und jungem Spinat mit Landei.

7. 03:00 55′
   Backen!

   Backprofi Gabi Beck und Moderator Ralf Kühler zeigen Ihnen, wie Sie im Handumdrehen tolle Rezeptideen für ausgiebige Nachmittagsstunden backen können. Die Rezepte: russische Brezeln, krachende Macadamianuss-Cookies und Rum-Pralinen.

8. 03:55 30′
   meine Familie & ich TV: Gastspiel

   Star- und Fernsehkoch Johann Lafer ist ein wahres Schwergewicht in der deutschen Küchenszene. Heute besucht er die "meine Familie & ich"-Redaktion in München und bereitet mit Küchenchef Jörg Götte Rezepte rund um den Kürbis zu.

9. 04:25 5′
   Kräutergarten

   Der Star unter den Duftkräutern wurde schon im antiken Rom in Parfums verwendet. Seit dem 12. Jahrhundert wird der Lavendel als Heilmittel genutzt und die wichtigste Anwendungsform ist sein Geruch als Medizin, da dieser eine beruhigende Wirkung hat.

10. 04:30 30′
    Veggies United - Die Food Korrespondenten

    Veggies United. Foodkorrespondenten berichten über veggie Foodtrends und zeigen die besten Rezepte. Weltweit. Rhabarber im Salat? Ja, klar. Und es wird auch noch unglaublich lecker.

11. 05:00 30′
    Smaklig Måltid – Schweden kulinarisch

    Bei einer Kaffee-Verkostung in der Kaffee-Manufaktur "da Matteo" lernt Tarek alles über das Kaffeerösten. Danach trifft er die Köchin Sofia, die ihn durch ihren Gemüsegarten führt, und die Angeltaucherin Karolina zeigt, wie man Algen erntet.

12. 05:30 25′
    Deutschland grillt! Feuer und Flamme für grenzenlosen Genuss

    Lamm ist auf dem Grill ein echtes Highlight. Wir zeigen, wie man aus Lammfleisch köstliche Gerichte zaubert. Begleitet von frischen Kräutern entfaltet das Lamm sein volles Potenzial. Es ist ein Genuss für alle, die es wild und fein zugleich mögen.

13. 05:55 5′
    Kräutergarten

    Liebstöckel, auch Maggiekraut genannt, besitzt einen zartsüssen Duft und ist zugleich bitter im Geschmack. Nur wenige Blätter genügen, um einen ganzen Eintopf zu würzen. In der Küche passt Liebstöckel vor allem zu deftigen Speisen.

14. 06:00 55′
    Genuss Weltweit

    Die Sendung fährt auf die Karibikinsel Guadeloupe und probiert dort den besten Rum.

15. 06:55 35′
    NZZ Format

    Schweizer Dokuserie

16. 07:30 55′
    Genuss Weltweit

    Die saftigen anatolischen Aprikosen werden auch das "Gold aus dem Zweistromland" genannt. Auf den Plantagen an den Ufern des Euphrat wachsen 95 Prozent aller Aprikosen weltweit. Doch die Idylle trügt: Hinter der malerischen Fassade brodeln Konflikte.

17. 08:25 35′
    NZZ Format

    Schweizer Dokuserie

18. 09:00 45′
    Rachs 5€-Küche

    Die Bali-Reisschale enthält nicht nur weissen, sondern auch grünen Spargel, der mit mehr Vitamin C und Folsäure punkten kann. Blumiger Jasminreis, pikante Mango, Zitronengras und Thai-Basilikum sorgen für die exotische Note.

19. 09:45 10′
    Food Facts - Clever kochen mit Sarah Brandner

    Eine Schoko-Nuss-Creme wird zubereitet, bei der Fette eine wichtige Rolle spielen.

20. 09:55 5′
    Kräutergarten

    Die Melisse ist vielseitig einsetzbar. Hildegard von Bingen empfahl die Melisse gegen Kopfschmerzen und Übelkeit. Ausserdem beruhigt Melisse das Nervensystem. Ein Tee aus frischen Kräutern wirkt entspannend und angstlösend.

21. 10:00 30′
    100 Meilen

    Ein Land bis in den kleinsten Winkel erfahren. Das ist der Traum vieler Reisender. Marco Polo TV teilt diesen Wunsch und nimmt ihn ganz wörtlich. Pro 100 MEILEN-Episode wird eine hundert Meilen lange Strecke genaustens unter die Lupe genommen.

22. 10:30 45′
    Rachs 5€-Küche

    Mit seinen Gästen bereitet Christian Rach diesmal leckere Falafel mit Spitzkohlsalat zu.

23. 11:15 10′
    Food Facts - Clever kochen mit Sarah Brandner

    Eisen ist für den Sauerstofftransport im Blut und die Sauerstoffspeicherung in den Muskeln essenziell. Der grüne Eisen-Smoothie mit Spinat, Grünkohl und Bananen schmeckt nicht nur lecker, sondern deckt auch ca. 80 Prozent des täglichen Eisenbedarfs.

24. 11:25 35′
    NZZ Format

    Schweizer Dokuserie

25. 12:00 55′
    Genuss Weltweit

    Schon seit Jahrtausenden ziehen Wanderimker durch China. Sie stellen ihre Bienenkörbe immer dort auf, wo die Pflanzen blühen, die einen besonders wohlschmeckenden oder heilsamen Honig ergeben. Der grösste Teil der Wanderimker ist in Yunnan unterwegs.

26. 12:55 5′
    Kräutergarten

    Erklärt werden die verschiedenen Eigenschaften und Verwendungsarten des Krauts Minze.

27. 13:00 30′
    Veggies United - Die Food Korrespondenten

    Veggies United. Foodkorrespondenten berichten über veggie Foodtrends und zeigen die besten Rezepte. Weltweit. Königskraut in Köln: Miss Gliss bereitet Basilikum-Pesto mit gerösteten Pistazien zu.

28. 13:30 35′
    Zora kocht’s einfach

    deutsche Kochshow

29. 14:05 10′
    Food Facts - Clever kochen mit Sarah Brandner

    Was Kohlenhydrate für eine Rolle in einer zitronigen Linsensuppe spielen, wird dieses Mal erläutert.

30. 14:15 35′
    Plan B

    Corona hat die Nachfrage nach lokalen Produkten auch aufgrund der kurzen Lieferwege gesteigert. So setzt die Umweltplanerin Meike Fienitz dem Hype um exotische "Superfoods" mit verheerender CO₂-Bilanz gesunde Lebensmittel aus der Region entgegen.

31. 14:50 10′
    Reisen & Kaffeegenuss - mit Michael Gliss

    Zur kubanischen Lebensart gehört natürlich auch der Kaffee, der hier besonders würzig ist.

32. 15:00 30′
    Veggies United - Die Food Korrespondenten

    Veggies United. Foodkorrespondenten berichten über veggie Foodtrends und zeigen die besten Rezepte. Weltweit. Rhabarber im Salat? Ja, klar. Und es wird auch noch unglaublich lecker.

33. 15:30 30′
    Smaklig Måltid – Schweden kulinarisch

    Bei einer Kaffee-Verkostung in der Kaffee-Manufaktur "da Matteo" lernt Tarek alles über das Kaffeerösten. Danach trifft er die Köchin Sofia, die ihn durch ihren Gemüsegarten führt, und die Angeltaucherin Karolina zeigt, wie man Algen erntet.

34. 16:00 25′
    Deutschland grillt! Feuer und Flamme für grenzenlosen Genuss

    Lamm ist auf dem Grill ein echtes Highlight. Wir zeigen, wie man aus Lammfleisch köstliche Gerichte zaubert. Begleitet von frischen Kräutern entfaltet das Lamm sein volles Potenzial. Es ist ein Genuss für alle, die es wild und fein zugleich mögen.

35. 16:25 5′
    Kräutergarten

    Oregano ist typisch für die italienische Küche und gleichzeitig eins der stärksten pflanzlichen Heilmittel. Weltweit berühmt ist er vor allem als Pizzagewürz. Oregano entfaltet erst im getrockneten Zustand seinen vollen Geschmack.

36. 16:30 55′
    Genuss Weltweit

    Die Sendung fährt auf die Karibikinsel Guadeloupe und probiert dort den besten Rum.

37. 17:25 35′
    NZZ Format

    Schweizer Dokuserie

38. 18:00 55′
    Genuss Weltweit

    Bei der begehrten Trüffel denken Gourmets meist an Italien oder Frankreich. Doch auch Istrien erweist sich als wahres Paradies für die Suche. Gute Böden, saubere Luft und reichlich Beute prägen die kroatische Halbinsel an der Adria.

39. 18:55 35′
    NZZ Format

    Schweizer Dokuserie

40. 19:30 45′
    Rachs 5€-Küche

    Die Bali-Reisschale enthält nicht nur weissen, sondern auch grünen Spargel, der mit mehr Vitamin C und Folsäure punkten kann. Blumiger Jasminreis, pikante Mango, Zitronengras und Thai-Basilikum sorgen für die exotische Note.

41. 20:15 10′
    Food Facts - Clever kochen mit Sarah Brandner

    Eine Schoko-Nuss-Creme wird zubereitet, bei der Fette eine wichtige Rolle spielen.

42. 20:25 5′
    Kräutergarten

    In der leuchtend gelben Blüte der Ringelblume verbergen sich zahlreiche ätherische Öle und Harze. Bekannt unter dem Namen Calendula nutzt man die Ringelblume für Hautanwendungen aller Art, beispielsweise bei Verletzungen und Entzündungen.

43. 20:30 30′
    100 Meilen

    Ein Land bis in den kleinsten Winkel erfahren. Das ist der Traum vieler Reisender. Marco Polo TV teilt diesen Wunsch und nimmt ihn ganz wörtlich. Pro 100 MEILEN-Episode wird eine hundert Meilen lange Strecke genaustens unter die Lupe genommen.

44. 21:00 45′
    Rachs 5€-Küche

    Mit seinen Gästen bereitet Christian Rach diesmal leckere Falafel mit Spitzkohlsalat zu.

45. 21:45 10′
    Food Facts - Clever kochen mit Sarah Brandner

    Eisen ist für den Sauerstofftransport im Blut und die Sauerstoffspeicherung in den Muskeln essenziell. Der grüne Eisen-Smoothie mit Spinat, Grünkohl und Bananen schmeckt nicht nur lecker, sondern deckt auch ca. 80 Prozent des täglichen Eisenbedarfs.

46. 21:55 35′
    NZZ Format

    Schweizer Dokuserie

47. 22:30 55′
    Genuss Weltweit

    Schon seit Jahrtausenden ziehen Wanderimker durch China. Sie stellen ihre Bienenkörbe immer dort auf, wo die Pflanzen blühen, die einen besonders wohlschmeckenden oder heilsamen Honig ergeben. Der grösste Teil der Wanderimker ist in Yunnan unterwegs.

48. 23:25 5′
    Kräutergarten

    Rosmarin, der Star der mediterranen Küche, verleiht italienischen und französischen Gerichten eine bitterscharfe Würze. Die ätherischen Öle sitzen tief in den Blättern gut geschützt vor der heissen Sonne Europas. Rosmarin verfeinert die Rezepte.

49. 23:30 30′
    Veggies United - Die Food Korrespondenten

    Veggies United. Foodkorrespondenten berichten über veggie Foodtrends und zeigen die besten Rezepte. Weltweit. Königskraut in Köln: Miss Gliss bereitet Basilikum-Pesto mit gerösteten Pistazien zu.

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